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宁波健康网-多吃鱼有营养吗

文章来源:  发布时间:2007-03-24   字体: []
 

 

据德新社报道,美国约翰·霍普金斯大学布隆伯格公共健康学院的研究人员称,出于健康的考虑,人们最好从现在开始就停止吃旗鱼、鲭鱼和鲨鱼,因为他们进行的一项研究表明,这些鱼的汞含量很高,食用这些鱼给心脏带来的害处远远超过益处。而原先人们一直认为这些鱼所含有的欧米加-3鱼油可以用来抑制心脏病。
  研究人员还警告说,除了上述鱼类,一些新鲜的以及冰冻的金枪鱼、青枪鱼和红甲鱼也最好少吃,因为这些鱼的汞含量也达“中等水平”。
  警告:过多食用某些鱼类有可能会增加人们心脏病的发病几率。
  建议:多吃那些鱼油含量高,但汞元素含量低的鱼类,比如说三文鱼。 宁波健康http://WWW.NBJKW.COM



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