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宁波健康网-目赤肿痛忌食物品 |
文章来源： 发布时间：2007-03-23 字体： [大中小]
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目赤肿痛者忌吃下列食物。炒米花 或称爆米花。其性温燥，《随息居饮食谱》中说：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”目赤肿痛为风热或肝火上犯，故当忌食之。狗肉 性温，味甘，为温补之物，多食则易“发热动火”。《本草经疏》中说：“凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。”目赤肿痛者为内热偏盛，或肝火上冲，或风热上犯，故温补食物均在忌食之列，狗肉、羊肉、鹿肉等，皆不宜食。羊肉 性温，味甘。元·李杲还认为“羊肉甘热”。《医学入门》中指出：“素有痰火者，食之骨蒸。”羊肉偏温偏热，目赤肿痛者属热属火，热在上焦，故不宜食，否则有助热动火之弊。鸡肉 性温之物，为肥腻壅滞性温补食品。《随息居饮食谱》中认为，鸡肉“多食生热动风，……目疾忌之”。《饮食须知》亦云：“鸡肉，善发风助肝火。”目赤肿痛多为风热上扰或肝火上冲，宜清不宜补，宜凉不宜温，法当忌食温补的鸡肉。鹅肉 能益气补虚，但其性甘润肥腻，为大发之物。清·黄宫绣在《本草求真》中即指出：“鹅肉发风发疮发毒”，目赤肿痛者属邪热为患，故当忌服鹅肉。鲢鱼 性温，味甘，能温中补气，但它同时又是“发风动疾”之物。清·王孟英在《随息居饮食谱》中指出：“多食令人热中，动风，发疥。目疾忌之。”故患目赤肿痛者不宜服食。桃子 性热，味甘酸。历代医家均认为多食易助热上火。如《别录》中即有“多食令人有热”的记载。《滇南本草图说》也认为“多食动脾助热，发疮疖”。目赤肿痛之人多属肝火上冲，或为风热上扰，多食桃子，会助长火热之邪，故应忌食。炒花生 炒炸花生性质温热，多吃极易上火。正如《滇南本草》中指出：“花生炒用燥火行血。”目赤肿痛者属火热之证，故当忌吃炒花生。大蒜 味道辛辣，刺激性大，多吃有动火、耗血、有碍视力之弊。清代食医王孟英早有告诫：“目疾者忌之。”《本草纲目》中也指出：“其辛能散气，热能助火，伤肺损目，久食伤肝损眼。”因此，目赤肿痛之人，切勿多吃。雪里蕻 又称芥菜。性温，味辛。《本草纲目》中指出：“久食则积温成热，辛散太甚，耗人真元，昏人眼目。”目赤肿痛已属风热或肝火上冲，故应忌吃雪里蕻。辣椒 性大热，味辛辣，是著名的大热大辛的刺激性食品，有动火助热之弊。目赤肿痛的宜忌原则中指出：忌吃温热辛辣刺激性食品，而辣椒正是这类食物，故应忌之，否则易加重病情。生姜 性热而温散，目赤肿痛者多食可以损伤眼目和加重眼炎。明·李时珍指出：“食姜久，积热患目，珍屡试有准。”清·黄宫绣亦云：“积热患目者切忌。”正是由于生姜性温热，味辛辣，易助热上火，故患有目赤肿痛之人，切忌食用。胡椒 性热，味辛，纯阳之物，极易动火助热。目赤肿痛者为火热上冲之症，切忌服食胡椒。正如清·王孟英所言：“多食动火烁液，发疮损目，……目疾者皆忌之。”《本草经疏》也强调：“其味辛，气大温，血有热，热气暴冲，目昏，切勿轻饵，误服之，能令诸病即时作剧，慎之慎之。”花椒 性热，味辛，有小毒，为常用芳香调料品。易助热动火，耗气伤阴，凡阴虚火旺之疾皆当忌食。正如《本草经疏》所言：“一切阴虚阳盛，火热上冲，头目肿痛，……，法所咸忌。”目赤肿痛乃火热实证，切勿多食花椒之类辛辣刺激性食品。桂皮 又称肉桂。大辛大热的调味佐料，历代医家都认为它能补火助阳。故凡火热之证，包括各种感染性疾病，皆不宜服。目赤肿痛亦属火热目疾，多由肝火或风热上扰，切勿食用桂皮，若食之，势必火上浇油，加剧病情。人参 性温热，味甘苦，能大补元气，只宜虚证，不宜热证实证。目赤肿痛乃属火热之疾，人参温补，助热上火，理当忌之。 此外，目赤肿痛患者还应当忌吃韭菜、茄子、洋葱、茴香、丁香、砂仁、荜拨、香椿头、芸薹、雀肉、牛肉、公鸡、猪头肉、禽蛋、虾子、螃蟹、各种鱼腥发物、黄芪、胎盘、冬虫夏草、蜂蜜、大枣、龙眼肉、荔枝以及香烟酒类等。
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